Receptek

A rakott krumpli nehezen elképzelhető tejföl nélkül. Ha ízre nem is, de állagra a tejmentes növényi krémek megoldást jelenthetnek. Én személy szerint a szaftos és nem a kiszáradt állagú rakott krumplit szeretem.

Családomban a rangsor elején szerepel a rakottkáposzta, melyet tejmentesen is el lehet készíteni és méltán lesz másnál is a kívánságlista elején.

Ez a pizza rendkívül gyorsan elkészíthető, mert a tészta alapot tejmentes és laktózmentes pita tészta adja. A tetejét zöldséges, húsos feltéttel tejmentes pita alapon sütöm meg, így tejallergiások, laktóz intoleránsok számára is fogyasztható.

A gyakorlattal nem rendelkező szigorú tejmentes diétát épp elkezdők részére egy főzelék elkészítése is fontos kérdést von maga után! Mivel helyettesítsem a habarást?

Szigorú tejmentes diéta összeállítása esetén is elkerülhetetlen a megfelelő rostbevitel, melynek kitűnő alternatívája lehet a főzelék.